Một số người cho rằng hương vị đặc trưng của văn hóa ẩm thực Đức là do Đức có chung biên giới với 9 quốc gia khác nên đã tiếp thu và kế tục ẩm thực đặc trưng của các quốc gia đó, mỗi quốc gia một ít. Đây là một yếu tố thật sự làm nên hương vị đặc trưng trong ẩm thực Đức. Mỗi vùng ở Đức có các món ăn đặc trưng riêng, mỗi địa phương lại có cách biến tấu những món ăn truyền thống của riêng mình. Các món ăn Đức thường được chế biến từ thịt lợn, bắp cải và các loại rau củ, nguyên liệu quen thuộc từ khắp nơi trên nước Đức.
Mục lục
Các món ăn đặc sản nhất định phải thử khi đến Berlin, Đức.
Khi đặt chân và đi lại xung quanh nước Đức, món đầu tiên du khách không thể bỏ qua là món xúc xích. Phổ biến nhất là xúc xích nướng (Bratwurst) và xúc xích luộc (Bockwurst). Chúng thường được phục vụ trong một cuộn bánh mì nhỏ với mù tạt và tương cà. Ngoài ra có một loại Berlin Bratwurst độc đáo được gọi là Currywurst. Đây là một loại xúc xích được phục vụ với một lượng tương cà và bột cà ri. Đây là món bạn nhất định phải thử khi đến Berlin.
Schnitzel, chủ yếu là thịt lợn, có thể được ăn kèm với khoai tây và rau hoặc như một bữa ăn nhẹ. Kraut hay bắp cải được phục vụ theo nhiều kiểu khác nhau. Cho đến nay, dưa bắp cải được biết đến nhiều nhất bên ngoài nước Đức, được ăn với thịt và khoai tây.
Măng tây ở Đức thường được gọi là ‘rau hoàng gia’, ‘vàng trắng’ là loại rau giống hệt như măng tây xanh. Mùa măng tây chỉ kéo dài khoảng hai tháng trong một năm. Khi đến mùa măng tây bạn có thể mua chúng ở bất kỳ đâu – ngay cả bên đường. Măng tây trắng phải được gọt vỏ trước khi nấu và vào thời điểm này trong năm, không có gì lạ khi bạn tìm thấy các trạm gọt măng tây tự động trong các trung tâm mua sắm để bóc miễn phí măng tây mới mua của bạn. Nói chung, tất cả các loại măng tây đều được phục vụ với khoai tây và sốt Hollandaise.
Doner Kabas, người bị ảnh hưởng bởi dòng người nhập cư Thổ Nhĩ Kỳ sau Thế chiến thứ hai, thực tế có mặt trên mọi con phố. Bạn có thể chọn thịt cừu hoặc thịt gà để nhồi vào bánh mì pide của Thổ Nhĩ Kỳ với salad và rau thơm, nước sốt cay hoặc tỏi.
Frühstück (“Bữa sáng” trong tiếng Đức) được coi như là một nghi lễ cuối tuần. Cho dù đó là một bữa xuyên chiều dài lê thê hay một đĩa thức ăn đơn giản giữa bạn bè và những người thân yêu, thì người Berlin luôn biết cách tạo ra một bữa tiệc thịnh soạn. Thông thường, bạn có thể thưởng thức bánh mì tươi, nhiều loại thịt cắt nhỏ, cá hun khói, pho mát, trứng, salad, trái cây và sữa chua.
Chúng tôi giúp tiền của bạn đến với tay người thân tại Châu Âu an toàn và bảo mật tuyệt đối 100%.
Tiền được chuyển qua hệ thống Liên ngân hàng Quốc tế, được Pháp luật Việt Nam công nhận và bảo vệ. Thời gian và thủ tục đều cực kỳ nhanh gọn.
Liên hệ: Ms.Linh +84 988 088 394
Một buổi chiều sẽ không trọn vẹn nếu không có cà phê và bánh ngọt. Người Berlin yêu bánh mì và để đáp ứng nhu cầu đó, bạn có thể tìm thấy tiệm bánh mì ở mọi dãy phố. Mặc dù việc tìm kiếm hàng quán không phải là một thách thức, nhưng quyết định xem nên mua ổ bánh mì nào thì chắc chắn sẽ khiến bạn đau đầu.
Các loại bánh mì để lựa chọn rất phong phú, từ bánh mì trắng giòn cho đến những ổ bánh mì đầy hạt; các loại bánh mì được sinh ra để phục vụ cho mọi sở thích và chế độ ăn riêng. Ở Berlin, bạn có thể tìm thấy một loạt các loại đồ ngọt khác nhau. Đặc biệt, bánh giòn anh đào (Kirsch) là một trong số các món bánh được yêu thích nhất của người dân địa phương.
Các món ăn Đức có thể được tìm thấy ở đâu?
Để tiết kiệm chút chi phí cho ăn uống thì bạn có thể tìm đến một số cửa hàng tạp hóa giảm giá. Mặc dù các mặt hàng sản phẩm có thể bị hạn chế so với các siêu thị đắt tiền, nhưng bạn sẽ tìm thấy hầu hết những thứ mình cần; trái cây và rau quả, đồ đựng thức ăn, các chế phẩm từ sữa, thực phẩm đông lạnh, đồ uống bao gồm rượu, thịt và đồ nguội đóng gói sẵn. Giá trong các cửa hàng này có thể rẻ hơn tới 10%. Một số cửa hàng bạn nên tham khảo như :
Ngoài ra, trong thành phố luôn có các chuỗi đại siêu thị, với vô vàn sự lựa chọn bao gồm một loạt các sản phẩm hữu cơ / sinh học ấn tượng và một số sản phẩm ngoại nhập. Giá cả hơi cao hơn một chút vì chất lượng và sự đa dạng của sản phẩm được bán tại đây.
Một số chuỗi đại siêu thị bạn có thể tham khảo:
Chợ trời và chợ đường phố ở Đức nói chung rất phong phú; đáng chú ý nhất là Winterfeldplatz và Kollwitzplatz, nơi có nhiều lựa chọn sản phẩm hữu cơ từ các nhà sản xuất địa phương, bao gồm mì ống tự làm và các món nướng tuyệt vời.
Tới đâu để ăn đồ Việt tại Đức?
Có rất nhiều chợ người Châu Á, trải rộng ở khắp mọi nơi. Hai chuỗi siêu thị lớn của Châu Á là Asia Mekong và Vĩnh Lợi. Mỗi cửa hàng đều có những món đặc sản bao gồm rất tốt các món ăn Đông Á, đồ Việt, các món ăn Ấn Độ đưọc tuyển chọn và những món cơ bản từ Nhật Bản và Châu Phi. Vinh-Loi nhập khẩu các sản vật ngoại lai do Hà Lan trồng.
- Asia Mekong Alex
Henriette-Herz-Platz 1
10178 Mitte
Tel: 030 2478 282
- Asia Mekong
Wichertstr. 72
10439 Prenzlauer Berg
Tel: 030 2870 3655 - Vinh-Loi Asien Supermarkt
Rheinstr. 45
12161 Friedenau
Tel: 030 8511 235
Chuyển tiền Nước ngoài
An toàn - Nhanh chóng - Thủ tục đơn giản
Ms.Linh: +84 988 088 394